こだわりを感動に。|株式会社エフ・エフ・アルファ

理念

我々は生産者と共に、お客様を第一に考え、食に関わる全ての人の新しい未来を想造し続けます!

ミッション:理念を達成するために果たすべき社会的使命

こだわりを感動に。

生産者や調理方法のこだわりを、正しい知識や理解であらゆるシーンで提供することで、お客様の心を動かすことにこだわり続けます。
新しい素材や調理方法、販路を積極的に開拓し、新しい発見を追求します。

メインバリュー:生産者、お客様、一緒に働く仲間への約束

1. うまい+発見を開発します。

和食の技術をベースに新たな開発をどんどんしていきます。

2. 出会いのご縁を大切にします。

生産者、お客様。関わるすべての一期一会を大切にします。

3. 食を愛し、食を憧れにします。

お客様第一の信念を忘れずに、食に関わる業界を引っ張ります。

4. スピード溢れるコツコツ。

世の中の変化をすばやく察知し、一つずつ取り組み、新しい価値を創造します。

5. 店舗づくりは、街づくり。

お店は10年続くことで街に溶け込む。想像力を働かせてつくります。

企業コンセプト:顧客とともに目指す未来

食に関わるを憧れに。

エフ・エフ・アルファ ロゴ 食に携わることを、たくさんの人の憧れにしたい。そのために、いい食に触れるあらゆるシーンをつくりだし、お客様を幸せに、笑顔にしていく。そのリピートを考えることは、自分を磨く絶好の場。働くのすべてが詰まっています。一人ひとりの好みに応えるために、食の可能性を広げる開発をどんどんしていきたい。食材や調理方法、提供の方法、新しい販路。新しい感動を次々と送り出す。食材のロスをなくし、地域と都市をつないで、日本を、世界を元気にしていく。それが、エフ・エフ・アルファのありたい姿です。

エフ・エフ・アルファ ロゴ